本篇文章给大家谈谈月子餐营养美食,以及月子餐营养搭配,注意事项对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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月子下奶猪蹄汤的做法
产妇用来下奶的猪蹄汤可以加入黄豆来炖,将猪蹄放入开水锅中焯一下,撇出油末,防止做出来太油腻,然后切块,与黄豆一起放入锅中,可加入姜片、红枣、香菇适量,小火慢炖至熟烂即可。要注意在做猪蹄汤的时候,不要放入花椒、大料、辣椒等调料,适量放盐,避免太咸,选择猪蹄的时候一定选择新鲜的。
准备食材:猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。首先把猪蹄洗干净,切成小块的。在锅中放入清水,把猪蹄放到锅里,开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。大火烧开,水开了之后在锅里加入料酒和葱段,继续煮5分钟。煮好之后关火,把猪蹄捞起来,水倒掉。
猪蹄洗净,生姜洗净,切成薄片。一起放入高压锅中,加入少许食用盐搅拌。十分钟后,加入适量的水和花生。大火烧开后,继续用小火煮45分钟。花生枣汤炖猪蹄 材料:花生100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。制作方法:花生和大枣用温水浸泡1小时,然后捞出。
准备工作:先将猪蹄洗净,并用刀将表皮稍微刮去一些。然后将猪蹄切成块状。红枣洗净,姜切片备用。 煮沸水:将一锅水烧开,加入猪蹄块,煮滚后继续煮5分钟。这个步骤是为了去除猪蹄的血水和其他杂质。然后捞出猪蹄块,用清水冲洗干净。 炖煮:将清水倒入炖锅中,加入猪蹄块、红枣和姜片。
猪蹄,花生,姜,料酒,盐。花生清水中浸泡片刻,洗净。猪蹄去毛刮皮,斩块,沸水中焯烫出血沫,捞出洗净。汤锅加水没过猪蹄,大火烧开。放入花生、姜、料酒,转小火炖煮2个半小时左右。出锅前放适量盐调匀即可。
下奶猪脚汤的做法是什么 先要准备好食材,去菜市场买新鲜的猪蹄,然后将猪蹄子上面的毛要清理干净,在前一天晚上就要泡上适量的黄豆。将清理好的猪蹄子放在清水里面煮就可以了,等到煮开之后把黄豆放进去再接着熬,一直熬到汤是乳白色的。
月子餐炖猪蹄汤怎么做
1、用料:猪蹄2只、黄豆300克、花生1小把、盐适量、料酒3勺、姜1块。把猪蹄冷水下锅,焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。黄豆提前泡发,姜要多放而且去皮切片,花生一把,紫皮花生会把汤的颜色弄红。然后把炒好的猪蹄一一放入炖锅里即可。最后加入所有食材,多放一些水,煲上三个小时。
2、步骤: 将猪蹄冼净后,放入开水中焯水,去掉浑浊的血水和杂质,捞出备用。 锅中加入适量水,放入猪蹄,加入姜片和适量的料酒,大火烧开后转小火煮约1小时。 将红枣和枸杞洗净备用。 煮好的猪蹄汤中加入红枣和枸杞,继续煮20分钟。 最后加入适量的盐调味,煮约5分钟即可。
3、准备月子餐猪蹄汤所需食材:猪蹄2只,黄豆300克,花生1小把,适量盐,料酒3勺,姜1块。首先,将猪蹄冷水下锅,焯水后,倒掉焯水后的水。黄豆提前泡发,姜切片并去皮,多放一些以增加汤的香味。花生加入,紫皮花生会使汤色更加红润。接下来,将炒好的猪蹄逐一放入炖锅中。
4、猪蹄洗净,用开水烫一下,去血水,然后再用清水洗净备用。 烧开一锅水,放入猪蹄,加入适量的姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫。 将锅中的水倒掉,再次放入猪蹄,加入足够的清水,煮沸。 转小火炖煮2-3小时,直到猪蹄变得非常烂熟。 加入适量的盐调味即可。
月子餐鸡脯肉怎么炒好吃
1、将母鸡清洗干净,然后进行焯水处理,去除多余的血水和杂质。接着,将母鸡切成块状。 将黄芪、枸杞和姜片放入滤袋中,与母鸡块和红枣一同放入砂锅内。 加入适量清水,用小火慢慢炖煮。炖煮时间大约为一小时,直至鸡肉熟烂,汤味浓郁。 炖煮完成后,根据个人口味加入适量的盐和米酒进行调味。
2、准备好黄芪、母鸡、枸杞和红枣以及适量的生姜等等材料,将黄芪、枸杞和姜片放入到一个过滤的袋子里面,母鸡清洗干净焯水以后切成块状,跟红枣一起放入到砂锅里面,加入清水用小火炖一个小时以后放入盐和米酒等等在里面就可以吃了。
3、第1步、食材:鸡胸肉(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、香干(已切碎)。第2步、将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。第3步、放入盘中,加适量的料酒。第4步、加适量的酱油。第5步、加适量的盐。第6步、加适量的淀粉。第7步、抓匀,腌制片刻。
4、鸡肉炒西兰花。对于产妇来说,只要确实是一个很好的选择,但是肉吃多了也不好,配点西兰花,荤素搭配,吃起来也没有这么腻。做法:鸡肉放油盐姜葱蒜腌制20分钟,炒的时候再加一点料酒,快炒好的时候就把西兰花放进去一起抄,抄熟即可。猪肾炒丝瓜。丝瓜是很下奶的,很适合哺乳期的女性食用。
5、芦笋炒鸡柳 主料:芦笋58根、鸡胸脯肉1块、圣女果5个 辅料:色拉油、食盐、鸡精、料酒、淀粉、白糖适量 做法:将鸡胸肉洗净,切成条,装入碗中放入 盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。芦笋洗净,斜刀切段,取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用。
6、金牌月嫂月子餐食谱如下:餐1:奶白鲫鱼汤+炒茼蒿+清炒虾仁+热拌黄瓜+杂粮米饭。餐2:红烧鱼+炒大虾+清炒西兰花+木耳炒鸡胸脯肉+木耳炖猪蹄。餐3:葱丝鱼+香菇炖排骨+蒸南瓜+丝瓜炒鸡蛋。餐4:柿子椒炒肉丝+丝瓜鸡蛋汤+鸭腿+炒油豆皮+黄鳝汤。餐5:窝鸡蛋+香肠炒菠菜+八宝粥。
这3道月子餐营养又清淡,新妈妈春节过后一定要多吃!
冰糖川贝炖雪梨 食材月子餐营养美食:雪梨1个月子餐营养美食,川贝母1-2粒,冰糖适量。
木瓜鳅鱼汤 木瓜和鳅鱼一起炖月子餐营养美食的汤,富含维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质,可以滋补妈妈虚弱的身体,也是通乳的佳品。桂圆红枣粥 红枣维生素含量高,桂圆红枣煮粥具有补血安神的作用。炒腰子 猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞的功效。月子中吃炒腰子,能帮助妈妈子宫收缩,促进新陈代谢。
下面推荐四款产妇食谱:小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠,加入鸡蛋液后再煮,最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血,刚生完的产妇可以食用。参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂,然后加入人参和当归,煮半个小时左右,最后加盐。作用是补虚,产后一周的产妇可以食用。鲈鱼姜汤。
酒蛋黑糯米汤。原料:酒,黑糯米,鸡蛋,红糖。做法:将黑糯米酒倒进锅内,加水煮30分钟,然后打入鸡蛋,加入红糖,煮至糖溶解即可。此食谱具有补血益气,驱寒祛瘀的功效,非常适合产妇食用。芽菜炖排骨。配料:排骨,新鲜的黄豆芽,生姜,料酒,盐。
鸡蛋、蔬菜、水果、小米粥等,月子期间没有太多忌讳的食物。月子期间之所以吃鸡蛋、蔬菜等辅食,是因为营养而且又利于泌乳;主食建议吃小米粥,因为同等重量的小米所蕴含的铁、维生素等都比大米要丰富。
女士在生完孩子最先应当保证少吃多餐,营养成分的平衡,防止暴食暴饮和偏食,切忌太油腻感,而以便孕妇能够在月子期间补健康身体,下边就讨论一下月子菜谱全集一日三餐作法吧。花生仁小米汤,原材料需要提前准备的是:小米50克,花生米50克,赤小豆30克,最终提前准备调味料桂花糖、老冰糖各适当。
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